Blog sobre la cultura y la elaboración de cerveza artesanal

Etiqueta: Pamplona

Crónica de nuestro primer curso de elaboración de cerveza en Pamplona

Los pasados 3 y 10 de mayo nos lanzamos a la piscina y con mucha ilusión organizamos en Pamplona un curso de elaboración de cerveza en el que congregamos a un grupo de 15 personas para mostrar de un modo sencillo todo el proceso de elaboración de cerveza todo grano. La idea era además, introducir conceptos algo avanzados como el tratamiento del agua, los distintos tipos de maceraciones, lupulización y otras técnicas que posteriormente podrán emplear los cerveceros caseros asistentes.

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El Manneken Beer de Pamplona estrena 9 grifos de cerveza

Llevábamos tiempo queriendo hacer una entrada de nuestro local favorito en Pamplona, y qué mejor excusa nos han dado para escribir sobre ellos ahora que acaban de estrenar 9 grifos de cerveza.

En una tierra de vino existe un pequeño reducto de irreductibles cervesiáfilos que se han empeñado en poner sobre el mapa cervecero un local de peregrinación obligatoria si de verdad te gusta la buena cerveza.

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